Alchemist er etableret i det tidligere kulisseværksted for Det Kongelige Teater på Refshalevej 173. Restauranten strækker sig over tre etager og indeholder en række funktionsrum, der tilsammen skaber en enestående helhedsoplevelse for gæsterne. Projekteringen startede i 2017, og restauranten åbnede i forsommeren 2019. Projektet er realiseret i tæt samarbejde med arkitekt Mike Duncalf, Stokbro Ingeniører på konstruktioner og Luva for VVS-ingeniørarbejde.
De tre etager rummer hver deres unikke funktioner, designet til at udfordre og inspirere. Fra den spektakulære indretning til de avancerede tekniske løsninger er Alchemist skabt til at overraske og imponere. Projekteringsledelse, byggeledelse og sikkerhedskoordinering har været centrale fokusområder gennem hele projektet.
Interiøret er skabt med fokus på at understøtte restaurantens unikke koncept. Gæsterne guides gennem forskellige miljøer, der hver især bidrager til den samlede oplevelse – en fusion af gastronomi, kunst og arkitektur. Projektet på Refshalevej 173 demonstrerer et stærkt samarbejde mellem projektledelse og innovative arkitektoniske løsninger.
Opgave: Projekteringsledelse, byggeledelse og sikkerhedskoordinering